أدى التحضر السريع إلى انفجار سكاني في قطر على مدى السنوات القليلة الماضية. تضاعفت القاعدة السكانية للبلاد ثلاث مرات بين عامي 2000 و 2020. علاوة على ذلك ، يقع ما يقرب من 70 ٪ من السكان تحت الفئة العمرية العاملة من 25-54 سنة. تعد قطر أيضا واحدة من أغنى الدول على مستوى العالم ، حيث تتمتع بأعلى دخل للفرد في العالم. كل هذه العوامل إلى جانب ارتفاع مستويات المعيشة في البلاد ، والقوة الشرائية القوية والدخل المتاح ، وانخفاض معدل البطالة ، فضلا عن زيادة عدد السياح والفنادق ، أدت إلى زيادة حادة في استهلاك الغذاء.

 

تواصل قطر استيراد المنتجات الغذائية والمشروبات الدولية التي لا يمكن إنتاجها محليا. هذا مهم للغاية عندما يتعلق الأمر بتلبية احتياجات ومطالب المستهلكين والسياح المغتربين في المنطقة. تستورد قطر ما يقرب من 3 مليارات دولار أمريكي من المنتجات الغذائية والمشروبات كل عام لتلبية احتياجاتها الاستهلاكية، مما يوفر فرصا تجارية وتجارية لا مثيل لها لمنتجي ومصنعي الأغذية العالميين.

 

صعود المنتجات العضوية

صعود المنتجات العضوية وبالتزامن مع تغير مواقف المستهلكين، والتحول نحو اتباع أسلوب حياة أكثر صحة، تزداد شعبية المنتجات العضوية في جميع أنحاء قطر، مما يوفر فرصة كبيرة للعلامات التجارية العالمية لدخول السوق. بلغت قيمة استهلاك منتجات الصحة والعافية في قطر 778.9 مليون دولار أمريكي في عام 2022 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.4٪ ومن المتوقع أن يصل إلى 820 مليون دولار أمريكي هذا العام.

 

 

محركات النمو والفرص

 

تعتمد قطر على الواردات لجميع فئات الطعام تقريبا. وفي الوقت الحالي، لا تلبي البلاد أكثر من 20٪ من الطلب المحلي على الغذاء، ومن المرجح أن يستمر الاعتماد على الواردات في الازدياد. من المتوقع أن ينمو سوق المواد الغذائية في قطر بنسبة 10.80٪ (2023-2027). تعد قطر سوقا متنامية للمنتجات الغذائية عالية القيمة، ويميل المستهلكون إلى تجربة منتجات جديدة، مما يوفر فرصا أكبر للمنتجات الغذائية الجديدة في السوق. الأطعمة الجاهزة للأكل ، وبدائل الوجبات المنزلية ، والوجبات السريعة والأطعمة "الجاهزة" تحظى بشعبية متزايدة بين الشباب. مع ارتفاع الدخل المتاح وتغير الأنماط الغذائية ، من المتوقع أن يتجاوز النمو في استهلاك اللحوم النمو في الفئات الغذائية الأخرى يعتبر الطعام الحلال من الأعمال التجارية المتنامية في قطر، وتقدر قيمة سوق الأغذية الحلال وحدها في دول مجلس التعاون الخليجي بنحو 58.2 مليار دولار أمريكي. أكثر من 2 مليون وافد يعيشون ويعملون في قطر، مما يخلق طلبا على المزيد من التنوع والأطعمة العرقية قطر عضو في السوق الخليجية المشتركة وتوفر قاعدة تصدير أقل تكلفة من الدول المجاورة يؤدي ارتفاع الوعي الصحي إلى زيادة كبيرة في الفرص المتاحة لمنتجي الأغذية القادرين على تقديم خيارات "صحية" أو "خفيفة". ينمو سوق الأطعمة والمشروبات الصحية والغذائية بنسبة 12٪ تقريبا سنويا الطلب على الأغذية العضوية يتزايد باطراد